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喷香美味炸出来香脆炸猪排

发布时间:2019-06-08 01:39:50
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作者:超耐大闺妞

(以下内容整理自6月8日爸妈邦母婴交流群5群的美食制作分享)

作为最经典的炸品,猪排绝对是当仁不让的,妈妈们,为你心爱的宝贝做一款炸猪排吧!

-工具-

小榔头

-食材-

猪排:四五片

面包糠:适量

孜然、黑椒:适量

面粉:适量

油:适量

鸡蛋:1只

-步骤-

1 肉拿到家洗干净,然后切成三厘米后的肉片,用刀背敲敲。

2 敲完之后,用刀轻轻的划点刀狠,然后放到盘子里,抹上盐、黑胡椒,腌制十几分钟。

3 十几分钟之后,在弄个新盘子,里面放上面粉,把每片肉都沾上面粉,然后把多余的面粉抖抖就可以。

4 然后准备鸡蛋一个,打碎!面包屑,超市都有卖。粘过面粉的肉在鸡蛋液里正反的转一下,肉上都沾上。

5 然后锅中放油这时候把粘过鸡蛋液的肉再放入面包屑的盘子里,都沾上,抖去多余的面包屑。

6 然后油热之后放进去,改小火,炸到两面焦黄就可以。

好了,切片就可以吃了,可以配上番茄酱或者甜辣酱神马的,各位可以自行脑补啦!

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